*1 vagem de baunilha
*1/2kg de açúcar
*1Lt. de álcool
*1Lt. de água*50gr de passas
*30gr de canela em pau
*30gr de chá preto
*1Lt. de Vinho Madeira
Ferver a água durante 15 minutos com todos os ingredientes, exceto o vinho madeira e o álcool. Desligue o lume e deixe arrefecer. Depois junte o vinho madeira e o álcool e deixe em infusão durante duas horas. Passado esse tempo é só coar o licor e engarrafar.
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