Duração: 3 semanas
Pequeno-almoço: Sumo de citrinos e vegetais frescos,uma fatia de pão integral, um ovo cozido, uma chávena de café descafeinado.
Almoço: Bife na grelha temperado com limão, salada de tomate, pepino e pimento temperada só com um pouco de azeite ou iogurte, uma fatia de pão integral.
Ao lanche: Um copo de leite magro ou um sumo de frutas.
Jantar: 120g de requeijão magro ou de tofu, salada de espinafres, uma fatia de pão integral.
Terça-feira
Pequeno-almoço: Sumo de tomate fresco, um ovo duro, uma fatia de pão integral.
Almoço: 200g de peixe na grelha, salada mista de aipo, pepino e verduras cozidas, uma fatia de pão integral.
Ao lanche: Uma maçã assada.
Jantar: Legumes temperados com um pouco de azeite, uma fatia de pão integral, uma rodela de ananãs.
Quarta-feira
Pequeno-almoço: Um copo de leite magro com cereais com mel.
Almoço: 2 ovos cozidos com tomate, uma salada de alface e espinafres, uma fatia de pão integral.
Ao lanche: Uma maçã assada ou 4 ameixas cozidas, sem açucar.
Jantar: Vegetais crus, ou cozidos com limão temperados com azeite, 200g de peixe assado, uma fatia de pão integral, 2 rodelas de ananãs.
Quinta-feira
Pequeno-almoço: Sumo de laranja e chá com limão.
Almoço: Um peito de frango assado acompanhado de uma batata cozida e temperada com azeite e limão, salada de soja e uma fatia de pão integral.
Ao lanche: Um copo de leite magro.
Jantar: Um bife com cerca de 150g com ervas aromáticas, salada mista e uma fatia de pão integral.
Sexta-feira
Pequeno-almoço: Um iogurte desnatado com fruta fresca.
Almoço: 50g de pasta ou arroz integral com tomate, pimenta, sal e salada de espinafres crus com iogurte.
Ao lanche: Uma fatia de ananãs.
Jantar: Sopa de verdura, 70g de queijo gruyére, salada mista e uma fatia de pão integral.
Sábado
Pequeno-almoço: 2 fatias de ananãs.
Almoço: 2 ovos cozidos, esparregado ou outra verdura a gosto, cozinhada no vapor e uma fatia de pão integral.
Ao lanche: 2 peças de fruta fresca.
Jantar: Uma coxa de frango cozida no vapor com molho de soja, verduras cozidas e uma fatia de pão integral.
Domingo
Pequeno-almoço e Almoço: Um ovo cozido, 50g de requeijão, verduras com tempero de azeite, sal e pimenta, chá, 2 fatias de ananãs ou salada de frutas frescas.
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